性能特点：

1、、节能：台式商用电磁炉比传统的煤气炉节约费用50%以上，比燃油炉节约40%以上，西餐专用明档设备品牌，为您省心、省时、更省钱；

2、安全环保：台式商用电磁炉采用双重防辐射金属外壳屏蔽设计，18重安全保护装置，安全可靠，超静音设计，无明火燃烧，无废气排放，是为您改善绿色厨房的产品；

山东科亿厨业有限公司是一家集研究、开发、设计、制造、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要生产工业电磁灶，大功率商用电磁灶，环保节能电磁灶以及各类厨房配套设备。公司不断致力于环保、节能产品的研发与生产。

使用电磁炉应注意：

10、请勿以铝箔纸直接或间接加热，以免高温导致危险。11、运输、搬运产品时要把机器和锅具等其他东西分开，避免碰坏微晶面板。12、使用150度以上定温档时，请确保锅具的底部平坦，避免因检测温度不准确烧毁锅具。13、产品在140~275V电压范围内均能正常使用，输出功率能自动根据电压调节。14、产品对直径<8cm的铁质物体不加热。15、开机后使用锅具不合适或没有放锅时，产品会发出“Bi‘的警报声。16、当炉面温度过高时，西餐专用明档设备定做，产品停止工作，西餐专用明档设备，待炉面温度下降到合适后再自动加热。

组成部分

1.加热部分：电磁炉的锅体下面有搁板，下面有励磁线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。

3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。

4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

5.烹饪部分：主要包括各种锅具，供用户使用

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