用什么样的商用电磁灶才能带给您省心、安心与放心？

科亿商用电磁灶拥有全线系列产品，可替代完成传统商用厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能

1.商用电磁灶抛炒如明火，出菜速度更快，小炒炉可以抛锅。

2.防水，可以往PCB板上喷水，不会再因为厨房里的水汽重，而出现故障。

3.宽电压工作，325V-460V均可工作，且在380V-460V输出功率不变。

4.不择锅具，一般锅具均可用。铁锅、409、430、201、202锅均可以有效加热。 304的锅也可以加热

5.数字滤波软件，抗干挠性强，多台电磁炉连排工作，相互之间无干挠。

6.绿色数字芯超节能电控技术，多达30项安全保护

7.采用防虫、防水、防油污技术 次数用完API KEY 超过次数限制

商用电磁灶核心部件—线圈

商用电磁灶线圈

商用电磁灶的工作过程概括为：当一个回路线圈通予电流时，明档组合工作台，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。 次数用完API KEY 超过次数限制

商用电磁灶核心部件—线圈

随着人们生活水平的提高商用电磁灶逐渐走进千家万户，明档组合工作台现货直销，商用电磁灶以轻巧、方便、美观、干净、节能等优点逐步代替了其他炉灶。然而作为商用电磁灶的使用者您是否知道商用电磁灶的核心部位在哪，

商用电磁灶的核心部件-线圈的重要性，商用电磁灶是一种靠电磁场加热食物的灶具，工作原理简单的来说就是：当线圈中通过高频电流时，线圈周围产生高频交变磁场，在高频交变磁场的作用下，铁质锅底中产生强大的涡流，锅底迅速释放出大量的热量，达到加热目的。所以说，电磁炉的核心部分就是线圈部分。 次数用完API KEY 超过次数限制

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